夏至吃什么 这些食物清热止渴

季节养生 2017-06-26 14:44:35
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烈日炎炎,温度升高,夏至快要到了,在这个时节,大家都觉得酷暑难耐,这个时候就需要吃一些食物来解解暑气了。那么,在夏至吃什么比较好呢?夏至养生要注意什么呢?接下来就让小编带大家一起了解吧。

夏至吃什么

西瓜

西瓜性寒,味道甘甜,具有生津止渴、清热解暑等作用。我国民间有谚语:“热天吃西瓜,不用把药抓”,夏至常吃西瓜可清火解热。

西瓜性寒,味道甘甜,具有生津止渴、清热解暑等作用

西瓜的生津作用不仅是指瓜瓤,还指最表层绿色的西瓜翠衣和白色的瓜皮。把表层坚硬的西瓜翠衣削下来,开水中冲泡5分钟,加入适量冰糖,就成了防暑佳品。白色瓜皮部分,切条,加少量米醋、盐、糖,在炒锅中微炒,成了疏肝利胆的开胃菜,更适合酒后保肝应用。

莲藕

具清热安神、凉血散瘀功效,含维生素B、磷、铁等矿物质,可改善贫血、消炎抗菌、降血脂、血压。莲藕散发出一种独特清香,含有鞣质,有健脾止泻的作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,对胃纳不佳、食欲不振者尤为适宜。莲藕中含丰富的铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素及淀粉,能补益气血,增强人体免疫功能。

莲藕散发出一种独特清香,含有鞣质,有健脾止泻的作用,能增进食欲

桃子

眼下鲜桃上市,爱吃桃子的人又可以大饱口福了。中医认为,桃具有补中益气、养阴生津、润肠通便的功效,尤其适用於伴有气血两亏、面黄肌瘦、心悸气短、便秘、闭经等症状的人,常吃桃子可以强身健体、延年益寿。虽然桃子营养丰富,富含胶质物。现代医学研究发现,桃子含有较高的糖分,有使人肥美及改善皮肤弹性,使皮肤红润等作用。对于瘦弱者,常吃桃子有强壮身体,丰肌美肤作用。

苦瓜

苦瓜性寒,味道很苦,有清邪热,解劳乏,清心明目等作用。苦瓜富含膳食纤维,可以延缓食物中糖类的吸收。除此之外,其中的维生素C含量也很高,约为黄瓜的六到九倍。苦瓜当中的胡萝卜素和其他矿物质含量也很丰富。

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