冬至饮食风俗 冬至养生该吃它们

季节养生 2016-12-22 13:57:23
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【导读】冬至饮食风俗有很多。冬至是二十四节气之一会有很多的风俗习惯,那么,冬至饮食风俗具体有哪些呢,冬至应该吃些什么好呢?一起和小编来看看冬至饮食风俗及冬至养生食谱的相关介绍吧!

冬至饮食风俗

玉米须炖蚌肉

原料:玉米须50g,蚌肉200g,料酒、精盐、葱、姜、花椒各适量。

做法

1.先将玉米须洗干净,然后将葱、姜拍成碎末,蚌肉去掉脏东西洗干净。

2.然后将玉米须、蚌肉、葱、姜、花椒、料酒、盐一起放到放入锅里面,用大火烧开后改用小火炖至蚌肉熟烂,拣去玉采须、葱、姜,调好味就可以了。

功效:降压固精,增强体质。


冬至饮食风俗

龙凤汤

原料:蛇肉150g,鸡脯肉、冬笋各100g,火腿20g。鸡汤1000g,姜片、料酒香油、精盐、味精、胡椒粉各适量。

做法

1.蛇肉洗净,斩成段,放人锅中,倒入部分鸡汤,加入姜片,上火煮熟后捞出,撕成细丝,鸡脯肉、冬笋、火腿洗净,分别切成细丝。

2.锅置火上,倒入剩余鸡汤,煮开后放人蛇肉丝、鸡丝、冬笋丝,调人料酒、精盐、味精拌匀,撒入火腿丝,煮熟后淋入香油,加少量胡椒粉即可。

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